少しずつですが、自宅での負荷量が増えています♪ 卵乳小麦アレルギー長男(小６)→うどん９ｇ 卵アレルギー次男(小４)→全卵２３ｇ 気付けば、次男は卵一個の半分も食べれるように！！！ 嬉しいなあ～(≧▽≦) 子ども達の食べる量が増えた時は本当に嬉しいんです♪ …

卵アレルギーの次男は、自宅負荷で全卵を20g練習しています。 先日、負荷用の卵(スクランブルエッグ)を誤って触ってしまいました。 次男は小学４年生。アトピー性皮膚炎もあり、アレルゲンに触れると症状が出てしまうことをきちんと理解しています。 理解し…

今日のお昼はカレードリアにしました。 材料 ・レトルトカレー ・ごはん ・チーズ 超手抜きです。。。 息子が食べれる カレー＆チーズ でクッキング♪ まずは…、 ⚫チコちゃんカレー！ スーパーに並んでいると必ず買います。常にないので見つけた時はラッキー☆…

休校が続き、息子の代替弁当作りからはなれて2ヶ月。 こんなに長期間お弁当を作ってないのは初めてです(≧◇≦) ～学校がある時の生活～ 前の週に献立表を見て買い物。 前日におかず、パンorご飯かチェック。 当日は朝5時に起床。 バタバタと弁当&朝食を作って…

⚫中2長女→甲殻類、いくら、明太子 ⚫小6長男→卵、乳、小麦、りんご、もも ⚫小4次男→卵 子ども達のアレルギー状況です。 みんなバラバラ…(+_+) ちなみに3人とも花粉症でもあります。 さらに、長女はアレルギー性鼻炎＋喘息。 さらにさらに、次男はアトピー性皮…

暑い時期は、アレルギーの息子が食べられる アイス探しがとても楽しいです♪ 今日も暑かったので、先日買ったあのアイスを食べようと 午前中から決めていました。 冷凍庫に隠していた『パピコ つぶつぶキウイ』！！ 今日はみんなで仲良く食べます♪ キウイ味は…

久しぶりのお買いもの。 一人でササッとすませて帰ってきました。 アレルギー用のおやつ類も買ってきました。 常備用なのですぐに隠します(^_^;) こんな感じでチョコチョコ買っています。 プリンは2つ買いました。 プッチンプリン→長男(卵乳小麦アレ)用 コー…

ランチにパンケーキを焼きました♪ わが家でよく使うパンケーキ粉です。 本当にお世話になってます(*^-^*) 今日はこちらで作ります！ 作り方に、卵と乳が記載されてますが、 わが家は豆乳のみで作ります。 野菜ジュースで試したり、さつまいもを入れたり、 色…

休校前の学校があってた頃、 買い置きおやつも底をつき、手作りする余裕もなかった日に作りました♪ もうすぐ腹ペコ3人が帰って来る、 何か食べさせるものはないかと焦って冷蔵庫の中を探していたら、 『米粉の餃子の皮』を発見！ いちごジャムもある！ よか…

ゲーム好きの子供達。 時間を決めていますが、最近守れていません。 注意しなければ、長々とゲームを続ける子供達。ルーズになってきました。 ゲーム機を破壊したくなります。 ダメダメ。破壊だけは絶対ダメ。落ち着きます。深呼吸します。 そんなにゲームが…

年を重ねるごとにコーヒーがとてもおいしく感じます。甘いカフェラテが大好きです♪ 朝のコーヒーって、どうしてあんなに美味しいのでしょう。 コーヒーを飲まずに朝の準備をしていると、ソワソワしてくるのですが、これって中毒症状…？ 昨日、調整豆乳が残っ…

卵・乳・小麦アレルギーの息子には、何かあった時は自炊できるようにと、一緒に料理をして、焼く・切るの簡単な作業を少しずつ少しずつ教えてきました。 食物アレルギーがあるからでしょうか…、だんだんと料理に興味を持ってくれて、今では立派な料理好き男…

お昼ごはんのおにぎりを作っていたら、 小学６年の長男がいつもと違うおにぎりを作りたいと言い出しまして、 丸くする？俵型にする？具を変える？と聞いたら、 自分で作るから座ってて、と待機指示がありました。 少し手こずってるね～と、横目で長男を見な…

小学4年生の次男は、卵を練習中です♪ 毎日18gの全卵を食べています。 18gって、どの位の量かというと…、 卵焼きだとこのくらいで、 スクランブルエッグだと、このくらいです。 卵一個の半分弱くらいでしょうか。 完全に火を通すので、見た目がパサパサしてま…

早く治ってほしいと一生懸命になっていた頃 長男のアレルギーが発覚してから、私はアレルギーのことにとてもピリピリしていました。アレルゲンに触れさせないように！誤飲させないように！ 十分注意していたつもりでも失敗ばかり…。誤飲でアナフィラキシー、…

わが家で大きな存在となったアレルギー。発覚した当時のことや経過など、少しだけお話したいと思います♪ 長女の卵アレルギー発覚 出会いはここなんです！ RSウィルスで入院中の9ヶ月の長女に卵を食べさせてしまいました。当時の私は食物アレルギーに無知で、…

ずっと書きたかったブログ♪ 子供達も大きくなり、アレルギーとの 付き合いにも慣れてきたので、ついに始めました！ブログ初心者です！ わが家は、食物アレルギーの子供が３人います。 アレルギーに毎日の料理と…、まだまだ勉強中です！ よろしくお願いします…