水とパンケーキ粉のみ！

ランチにパンケーキを焼きました♪

わが家でよく使うパンケーキ粉です。

本当にお世話になってます(*^-^*)

今日はこちらで作ります！

作り方に、卵と乳が記載されてますが、

わが家は豆乳のみで作ります。

野菜ジュースで試したり、さつまいもを入れたり、

色々試しましたが豆乳のみで作ったものが一番おいしいそうです。

今日は豆乳が切れています。。買い物なんて行きたくない。。

水で作りましょう♪

卵1個と牛乳180ccなので、卵の分を考えて水200ccで作ります！

豆乳の時も200㏄で作ってます。

写真を撮り忘れましたが、かたくもなくゆるくもない、いい感じになります。

焼きます。

大きくなったので、子ども達に焼いてもらいます。

いやー、楽になりました！

子ども達が小さな頃は本当に大変でした。

片手で子ども達をガードしながら焼いたり…、

一人フライパンでひたすら焼き続けたり…、

大きさが違うと兄弟喧嘩しだしたり…、あ、これは今でもあります(+_+)

本当、食べる前に一苦労でした。

子ども達がじっくりじっくり焼いて、やっと出来上がりました♪

一時間近くかかりました～(*^-^*)

息子のお気に入りマーガリンをのせて、

メープルシロップをかけて、いただきます☆

水のみで作りましたが子ども達、誰も気付きません。

何度か水で作ったことあるのですが、一度も気付いたことありません。

私も分かりません。。どっちもおいしいんですもん(*^▽^*)

豆乳で作っても、水で作ってもとってもおいしいということですね！

米粉パンケーキ、中身がもっちりで大好きです！！

ごちそうさまでした♪