息子たちの自宅負荷はこんな感じ♪
⚫中2長女→甲殻類、いくら、明太子
⚫小6長男→卵、乳、小麦、りんご、もも
⚫小4次男→卵
子ども達のアレルギー状況です。
みんなバラバラ…(+_+)
ちなみに3人とも花粉症でもあります。
さらに、長女はアレルギー性鼻炎＋喘息。
さらにさらに、次男はアトピー性皮膚炎。
もうアレルギーだらけです！！(>_<)
でも、慣れてきたからでしょうか。苦になりません☆
ただ春の時期は毎年、3人で鼻水出まくり、目のかゆみに悩まされ、
花粉に泣かされています。
薬を飲み、目薬して、マスクをして、洗濯物も家の中に干してるのに…、
それでも反応します…(>_<)
花粉ってガードしても、なぜ寄ってくるの～(+_+)
もう、勘弁してー(+_+)
この時期だけは、とっても疲れます。
さて、毎日長男と次男は自宅負荷を行ってます。週5のペースで続けています。
この時期、花粉等で体調が良くないときはストップして無理せずゆっくり行います。
長男→うどん5.5g or そうめん1.5cm
次男→全卵19g
現在の負荷の量です。
夕食時に食べます。
空腹時は避けているので、おかずをある程度食べた後で。
実は長男、３年前の負荷でうどんを30gまで食べることができました。
ちょうどその頃、長男の体調が悪い日が長く続いたことと、私の仕事が忙しい日が続いたことが重なり、自宅での負荷を数ヶ月ストップしたことがあります。
体調や仕事が落ち着いたので再開したとき、
数ヶ月小麦を摂取してなかったので、1/10量の3gで試してみました。
ダメでした。。
喉の不快感、かゆみがすぐに出て薬を服用。
3gは大丈夫だと思っていたので、二人でショックを受けました。
翌日、2gに減らして再チャレンジ！
ダメでした。。同じ症状で薬を服用。
結果、1gからの再スタートとなりました。
せっかく30gまで食べれるようになったのに…。
仕事が忙しかったとはいえ、夕食時にうどんの準備ができなかった自分に
腹が立ちました。落ち込みました。長男に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
少量でもいいから毎日摂取することが大切と主治医の先生にも言われ、
猛省。。せっかく頑張ったのに、本当にごめんね。。
ちなみに次男も一緒にストップしていたのですが、
次男は再開後も量が減ることなく、そのまま順調に進んでいます。
1gから再スタートして、なかなか進まない時期もありましたが、
やっと5.5gまで進みました。
今のところ順調です♪ よかった、よかった♪
時々、母からの頑張ってのメッセージを添えてます♪
パピコ つぶつぶキウイ♪
暑い時期は、アレルギーの息子が食べられる
アイス探しがとても楽しいです♪
今日も暑かったので、先日買ったあのアイスを食べようと
午前中から決めていました。
冷凍庫に隠していた『パピコ つぶつぶキウイ』！！
今日はみんなで仲良く食べます♪
キウイ味は、4月27日発売の期間限定アイスです！
先週買い物へ行った時はたくさんありましたが、先日の買い物の時は
少なくなっていました。。
やっぱりパピコは人気ですね。
冬の期間限定『つぶつぶ苺』をゲットできなかったので、
今回は早々と買ってきました★
パピコの期間限定アイスは、乳や卵を使ってないことが多いので
発売されるたびにアレルギー情報を確認します。
食べれると分かると、喜んで即購入です。
この時の私って、すごーくニヤニヤしているんだろうな～(*^-^*)
息子はりんご、もものアレルギーはありますが、キウイはOK。
息子、今回も食べれるんです(^○^)
さっそく食べましたよー。
おいしい～( *´艸｀)
濃厚キウイ！！
つぶつぶ果肉入りで、さっぱりしてて…(≧▽≦)
こんな暑い日は何本もいけますー♪
家族みんなで同じパピコを食べたので、
とってもとってもおいしかったです(≧▽≦)
初めてのプッチンプリン
久しぶりのお買いもの。
一人でササッとすませて帰ってきました。
アレルギー用のおやつ類も買ってきました。
常備用なのですぐに隠します(^_^;)
こんな感じでチョコチョコ買っています。
プリンは2つ買いました。
プッチンプリン→長男(卵乳小麦アレ)用
コープのプリン→次男(卵アレ)用
プッチンプリン、初めて買いました♪
プリン売り場に並んでいました(≧▽≦)
いつもプリン売り場なんてスルーでしたから
全然気付きませんでした。
『やっと会えた～☆』
急いで買い物かごに入れました。
恥ずかしいのですが買い物の際、息子が食べれるものを発見すると、
テンションが上がり興奮してしまいます（*^_^*）
息子喜ぶだろうな～とか、
早く見せたい、早く食べさせたい、喜ぶ姿を見たい気持ちが強くて…。
周りの方々に迷惑をかけないように気をつけます…(*ﾉωﾉ)
長男、初プリンです☆★
プルンプルンしてます。すごい！！
固いのかな～と思ったら全然そんなことなくて、
普通に揺れています。
長男の一言目、『うまっ！なにこれ！うまっ！』でした。
おこぼれをもらってみんなで食べてみました。
『え？普通のプッチンプリンと味一緒じゃない？』
やさしい味でとってもおいしいです。
卵と乳を使わなくても、こんなに近い味ができるなんて、
もう言葉が出ません(≧◇≦)
グリコさん、息子感激してます！ありがとうございます！！
『プリンの味知らないけど、こんな味なんだー。』
小6なので少し照れてましたが、でも嬉しそうな長男。
かわいかったです( *´艸｀)
水とパンケーキ粉のみ！
ランチにパンケーキを焼きました♪
わが家でよく使うパンケーキ粉です。
本当にお世話になってます(*^-^*)
今日はこちらで作ります！
作り方に、卵と乳が記載されてますが、
わが家は豆乳のみで作ります。
野菜ジュースで試したり、さつまいもを入れたり、
色々試しましたが豆乳のみで作ったものが一番おいしいそうです。
今日は豆乳が切れています。。買い物なんて行きたくない。。
水で作りましょう♪
卵1個と牛乳180ccなので、卵の分を考えて水200ccで作ります！
豆乳の時も200㏄で作ってます。
写真を撮り忘れましたが、かたくもなくゆるくもない、いい感じになります。
焼きます。
大きくなったので、子ども達に焼いてもらいます。
いやー、楽になりました！
子ども達が小さな頃は本当に大変でした。
片手で子ども達をガードしながら焼いたり…、
一人フライパンでひたすら焼き続けたり…、
大きさが違うと兄弟喧嘩しだしたり…、あ、これは今でもあります(+_+)
本当、食べる前に一苦労でした。
子ども達がじっくりじっくり焼いて、やっと出来上がりました♪
一時間近くかかりました～(*^-^*)
息子のお気に入りマーガリンをのせて、
メープルシロップをかけて、いただきます☆
水のみで作りましたが子ども達、誰も気付きません。
何度か水で作ったことあるのですが、一度も気付いたことありません。
私も分かりません。。どっちもおいしいんですもん(*^▽^*)
豆乳で作っても、水で作ってもとってもおいしいということですね！
米粉パンケーキ、中身がもっちりで大好きです！！
ごちそうさまでした♪
くるくる巻いてチンだけ！
休校前の学校があってた頃、
買い置きおやつも底をつき、手作りする余裕もなかった日に作りました♪
もうすぐ腹ペコ3人が帰って来る、
何か食べさせるものはないかと焦って冷蔵庫の中を探していたら、
『米粉の餃子の皮』を発見！
いちごジャムもある！
よかった～、何か作れる。
餃子の皮にいちごジャムを薄くのせて、
くるくる巻いて、
水をつけてペタッ、
トースターに入れてチン！
焼き色がほしかったので追加で何度かチンしてできあがり！
前回チョコレート(アレルギー用)を入れてパイ型にしたので、
今回はスティックにしてみました！
不格好なものや、ジャムがとびだしたものも混ざってますが、
子ども達もおいしいと食べてくれました♪
私、こんな簡単なおやつしか作れないので、
おしゃれな料理やおやつを作りたいと、ただいま勉強中です！
ブロガーさんのブログ、たくさん覗かせていただいてます。
アイデアや盛り付けなど、色々と参考にさせていただいてます。
本当に勉強になります。ありがとうございます！！
子供達と人生ゲーム！一人で盛り上がってしまいました
ゲーム好きの子供達。
時間を決めていますが、最近守れていません。
注意しなければ、長々とゲームを続ける子供達。ルーズになってきました。
ゲーム機を破壊したくなります。
ダメダメ。破壊だけは絶対ダメ。落ち着きます。深呼吸します。
そんなにゲームが好きならば、こっちのゲームをみんなでしようと提案してみたら、いいねいいねと意外とノリノリの子供達。
ジャーン！
久しぶりに登場。
去年、家族みんなで遊ぼうと購入た人生ゲームです。
人生ゲームにも色々種類があるんですね。全然知らなくて、お店でかなり迷いましたが、タイムスリップができるものを購入。
未来へ行けるコースがあるんです。
さて車の色を決めて、お金をみんなに渡して、いざスタート！
みんな順調に進みます。
途中でサラリーマンから弁護士に転職しました。
楽しいです♪盛り上がります♪
子供達とワイワイ、キャーキャー言ってます(*^^*)
出ました！賭けごと。
ここは、空気をよんで母が負けなきゃ…。
分かってるんです。分かってるんですが、
どうしてでしょう…、勝ってしまうんです…。しかも何回も…。
結果、息子の借金がどんどん増えて12万に…。半泣きの息子。。
ごめんねー、わざとじゃないのよー(>_<)
それから「お宝カード」でも楽しめました。少し前の懐かしいものがカードになってるんですが、もう懐かしくて懐かしくて、毎回テンションがあがります。
子供達は見慣れないものばかりなので『？』状態ですが、私は『懐かしい～』だの、『コレあったあった！』『これはね～、こうやって使うんだよ～』と説明したり、一人で興奮状態。
そんなこんなで、無事にゴールできました。普通の人生を送れました♪
いやー、久しぶりに楽しかったです。恥ずかしながら、子供達以上に私が一番楽しんだと思います(^_^;)
人生ゲームって毎回盛り上がります。
子供達もお金や株、投資について理解できるようになったので、楽しく遊べました。
ゆーっくりゆーっくり進めたので２時間近くかかりましたが、あっという間でした。
こういう時間、最近なかったな ～。
大切にしたいです（*^_^*）
ソイラテにチャレンジ！
年を重ねるごとにコーヒーがとてもおいしく感じます。甘いカフェラテが大好きです♪
朝のコーヒーって、どうしてあんなに美味しいのでしょう。
コーヒーを飲まずに朝の準備をしていると、ソワソワしてくるのですが、これって中毒症状…？
昨日、調整豆乳が残っていたので、ソイラテを作ってみました♪
まずは豆乳をマグカップに少量入れて、バリスタでカフェラテにセット→スイッチオン。
できました☆
少量の豆乳で作ったけど、ふんわりできてるじゃないですか～。白いミルク感はあまりなく、コーヒー色の強い泡です。泡の感じは少し違うけど、ふわふわしています。ラテ・アートしてみましたがうまく書けませんでした。
息子が砂糖を入れて飲んでみましたが、イマイチだそうです…(+_+)
この泡、ずっとコーヒーの上に乗ったまま…。
なんで～？豆乳だから？量が少ないから？
しかも息子、泡もあまり好きじゃないと…。
市販のコーヒー豆乳しか飲んだことのない息子に、おいしいコーヒーを！再チャレンジしました！
次は、ブラックコーヒーに冷たい豆乳を入れてカフェオレに♪
コーヒー:豆乳の割合、5:5の同量で作りました。
できました☆
今度はおいしいと飲んでくれました！やった(≧▽≦)
見た目もカフェオレ。いい感じです♪
試しに5:7の割合で豆乳多めのカフェオレも作りましたが、こちらは豆乳の味が強くなりました。一口目がコーヒーより大豆！でした。。色も豆乳が強く出てます。コーヒー苦手な方や、小さなお子さんには飲みやすいかもしれません。
結果、息子は5:5で作った豆乳カフェオレが一番おいしかったみたい。
コーヒーと豆乳の味がちょうどいいそうです♪
その後、色々調べてみましたが、ソイラテは温度、量、豆の種類、糖分・油分等で分離することもあるそうです。知りませんでした。。勉強になりました！
今回、分離はあまり気になりませんでしたし、甘い調整豆乳で作ったのでとても飲みやすくできたと思います。さっぱりしておいしかったです。
次回はレベルアップして豆乳を温めてみたり、無調整豆乳にもチャレンジしたいと思います！
